Вы же не ради реализма смотрите, а ради как раз того, что показывают. Вот Вам интересно было бы смотреть, если бё всё делали "как в жизни" (хотя..., в жизни как раз хрень похуже случается), "по протоколу, например?" Это было бы документальный фильм тогда, кто бы его смотрел? Всё равно что смотреть работу какой-нибудь лаборатории в прямом режиме.