Сельхозно-колхозное

Мня одарили ведром яблок. Сегодня у мня день алконавтики и расслабона, а вот завтра с утра буду варить яблочный джем. Вообще в этом году есть какая-то непонятная, пугающая тяга к консервированию сельхозпродуктов, при том, что я никак не повар, не кулинар и не маньяк заготовительных искусств. К чему бы это всё?