Пока не началось...

22/11/2024 20:56
tiresome_cat: (HappyCat)
Наварил борща с курочкой и сушеными грибами. Потом-то не до него будет. Щас наверну тарелочку-две. Да, ещё есть селянський свиной рулет и грамм стопятьдисят самогоночки на груше. В общем, через часок пусть хоть атомная, хоть межзвёздная война начинается - настроения мне это уже не испортит.
Тэги:

Хеллоу всім!

31/10/2024 20:11
tiresome_cat: (HappyCat)


Сьогодні в мене і голови містера Пампкіна на вечерю свиняче ребро, пампушки, пиво... та тушкована дупа містера Пампкіна!

ХА-ХА-ХА-ХА!
Тэги:

Десерт, типа.

23/10/2024 20:54
tiresome_cat: (HungryCat)
В микроволновке получаются шикарные запечённые яблочки. Всего-то добавить немного сахара. Я еще плюхнул ванилин и несколько гвоздичных палочек. Корица кончилась, а то можно было бы её. Напрашивались сверху взбитые сливки, но тоже нету.
Тэги:

Кулинарное открытие века

28/09/2024 15:10
tiresome_cat: (HungryCat)
Приготовить гарбуз проще всего в микроволновке: достаточно его нарезать кубиками и запекать на тарелке под пластиковой крышкой. Потом остаётся только посолить-приправить по вкусу. Идеальное вегетарианское блюдо.
Тэги:

Зайцы-поблевайцы

15/09/2024 13:25
tiresome_cat: (HappyCat)
В начале недели купил в зоомагазине лоток с травой. Ну, который нужно залить водой и оно вырастет. Залил, поставил в кухне на шкафчик, чтобы зверьё не догадалось, да и забыл про него... И вот сейчас случайно вспомнил, а там уже колосится в полный рост. Коты как увидели, так возбудились до невменяемости - чуть не вырвали у мня тот лоток из рук. Пол-часа усердно жрали траву, потом пошли блевать :)
Тэги:

Халява

08/09/2024 19:38
tiresome_cat: (HungryCat)
Подогнали тут пол-литровую банку икры горбуши. Безвозмездно. То есть даром. Похоже, что с искусственного разведения. Сижу вот, дегустирую с гренками, сыром и пивом. Странная она какая-то: слабо солёная, отдаленно пахнет то ли рекой, то ли болотом. Вкус, если честно, никакой. Кошки жрать отказались, хотя рыбу уважают в любом виде.

Несладкий уксус какой-то, короче...
Тэги:

Может быть и не описаюсь?

21/08/2024 19:33
tiresome_cat: (HappyCat)
Очень жарко. В конце такого дня готовить что-то пожрать совсем уже не охота. Купил по дороге арбуз на ~6 кг и лаваш. Щас будем выяснять, кто кого поборет.
Тэги:

Про запасы на зиму

03/03/2024 20:02
tiresome_cat: (HappyCat)
Из закатанных на зиму овощей-фруктов почти всё уже подъелось. Остались пол-банки яблочного варенья (как раз осваиваю), трёхсотграммовая банка малинового варенья (планировалось в качестве лекарственного средства, не пригодилось), литруха консервированного перца, такая же с миксом маринованых огурцов/маленьких томатов и две поллитрухи с яблочным чатни. На следующий сезон обязательно буду снова что-нибудь консервировать: оно таки полезно для бюджета и приятно для организма. Нужно только внести некоторые поправки в процесс. Чатни зашло как-то не особо - оно, наверное, больше идет под курятину и рис, но их я в зимнем сезоне употреблял мало. И вот три кило цибули съедены только напополам, хотя, вроде бы, не экономил.

Яблочного варенья надо побольше - оно простое, но очень вкусное.
Тэги:

Из дневника немолодого поваренка: Блюда в СВЧ печке - 2.

20/02/2024 23:12
tiresome_cat: (HungryCat)

Готовый продукт.

Эксперимент №2: "Картофель по-селянски под сырной корочкой".

Ингридиенты:

- Четыре средние картофелины;
- Граммов 100 твердого сыра, нарезанного "соломкой";
- ОДНА столовая ложка растительного масла;
- Смесь специй (не такая, как в прошлый раз, более дешёвая, но с куркумой);
- БЕЗ добавления соли (поскольку оная присутствует в смеси специй и сыр тоже солёный на вкус).

Рецепт:

Всё почти как в прошлый раз. Картофель нарезать дольками, положить в полиэтиленовый пакетик. Туда же насыпать приправу, и добавить масло. Тщательно перемешать. Выложить на тарелку. Готовить в СВЧ-печке на макс. мощности (750W) пятнадцать минут. Затем посыпать картофель сверху сыром и снова отправить в духовку на пять/десять минут (до образования сырной корочки нужной кондиции).

Результат дегустации и работа над ошибками:

- Жрать можно и нужно! Очень приятный вкус и запах.

- При желании можно чуть досолить, но мне и так зашло;
- Сыр быстро остывает. Нужно есть практически сразу.

Удачный эксперимент. В копилку.
Тэги:

Из дневника немолодого поваренка: Блюда в СВЧ печке.

19/02/2024 20:22
tiresome_cat: (HungryCat)

Перед загрузкой в СВЧ и готовый продукт.

Эксперимент №1: "Картофель как-бы по-селянски с беконом".

Ингридиенты:

- Три средние картофелины;
- Граммов 150 тонко нарезанного бекона;
- Две столовые ложки растительного масла;
- Смесь специй;
- Чайная ложка соли.

Рецепт:

Картофель нарезать дольками, положить в полиэтиленовый пакетик. Туда же насыпать приправу, соль и налить масло. Тщательно перетряхнуть и перемешать. Выложить на тарельку, сверху положить кусочки бекона. Отогнать кота. Накрыть крышкой и готовить на макс. мощности (750W) десять минут. Затем еще десять минут в режиме "СВЧ+гриль".

Результат дегустации и работа над ошибками:

- Жрать можно!

- Кота надо отгонять заранее - линяет, собака!
- Масла хватит и одной ложки - из бекона вытопится еще много жира;
- Солить уже готовое блюдо (пересолил таки);
- Крышка - фигня, гриль - фигня. Лучше тупо врубить на полную мощность на все 20 минут.

Планы на будущее:

Завтра сделаю ещё, но не с беконом, а с сырной посыпкой.
Тэги: