Кулинарное открытие века

[tiresome_cat]

Приготовить гарбуз проще всего в микроволновке: достаточно его нарезать кубиками и запекать на тарелке под пластиковой крышкой. Потом остаётся только посолить-приправить по вкусу. Идеальное вегетарианское блюдо.

Comments

[ratomira]

О! А сколько минут?

[tiresome_cat]

Сложный вопрос. Зависит от микроволновки, я думаю. В моей - минут 15-20, но она уже старенькая и, подозреваю, мощность в ней уже сильно упала. Чем микроволновка удобна: всегда можно открыть дверцу и проверить степень готовности.

[kondybas]

Страшний секрет ілюмінатів: якщо в мікрохвильовку покласти кукурудзу (обов'язково в листі) на максимум, на 15 хвилин, то вона звариться в найкращому вигляді.

[skysnail]

Захотілось негайно перевірити. Але уже не сезон, мабуть.

[kondybas]

Ну да, не сезон :)

Я кладу одразу по 3 штуки, прямо на обертовий диск, і накриваю пластиковим ковпаком.

[skysnail]

:)

[dorimena]

так ведь почистить и нарезать кубиками самое трудное

[iwery]

у нас на ярмарку бабусі продають вже почищеного і нарізаного

[dorimena]

в суперах кусками неочищенными продают.

[tiresome_cat]

Да ладно! Там делов-то на пару минут :)

[dorimena]

увы, уже не моими лапками.
раньше плачинты с тыквой жарила

[tiresome_cat]

Мммм. Представляю себе :)

[gatta_bianka]

Надо попробовать! Но я его обьічно в мультиварке с мясом, картошкой и еще каким-нибудь овощем (морковкой, луком..) готовлю.

[tiresome_cat]

Это уже сложно :) А бывает, что совсем нет желания возиться с готовкой.

[juan_gandhi]

Как это? Запекать дыню?! Посолить?

[skysnail]

Тыкву. Она для всего годится.

[juan_gandhi]

Ой как я торможу! Спасибо за разъяснения.

[skysnail]

:)

[chuka_lis]

и другие овощи тоже там обычно неплохо готовятся)

[tiresome_cat]

Я именно про самый простой способ готовки гарбуза. Вдруг обнаружил, что можно не возиться с его варкой, тушением итд, а вкус прекрасный :)

[chuka_lis]

Да, отличная находка! кабачки в микроволновке тоже выигрышные.

[tiresome_cat]

Кабачки не пробовал. Они в этом году дорогие какие-то, не было желания на них тратиться совсем. Да и все овощи. Гарбуза-то мне тут подарили. Сладкий.

[chuka_lis]

ну, если нету кабачков, то чего и пробовать. я делаю иногда цукини, у нас стоят где то 1.20 за фунт. но не с сахаром и пр, а соль-специи-раст.масло. Микроволновка более быстрая и "щадит" текстуру.

[tiresome_cat]

Щадит структуру, но не всегда. Я тут как-то хотел себе крьільішки куриньіе в микроволновке сготовить: минут через пять там стрельнуло, как из винтовки - поразрьівало те куриньіе крьільішки к свиньям :)

[chuka_lis]

о, такое бывает, да, для крупных кусков, у которых некуда выходить образующемуся от нагрева"пару". вот и чтоб приготовить яйца нужен спецподход, тк "стреляют"

[tiresome_cat]

Про яйца-то я знаю :)

[stringbasso]

я тыкву не ем от слова ваааааще - чижолое децццтво

[old_perdell]

Сделал когда-открытие: сырая тыква, свёкла, бататка хороши и так. Как капустная кочерыжка.

[tiresome_cat]

Не, ну тыква-то жёсткая, если без термообработки.

[old_perdell]

Приятно-дубовая.

В детстве жил в одном месте, там был чудо-магазин кооперативный - какая-то дружба чешских и польских с кооператорами мос. области - были офигенные джинсы-клёш, такие только в ателье шить, и гдр-овский компот из тыквы - сладкий и хрустел, аж праздник...